Salada de Quinoa com Frango e Legumes – Uma Refeição Completa e Balanceada

Postado 22-11-2024 por Renan henrique da conceiçao.

"Salada de quinoa com frango grelhado e legumes frescos: uma refeição completa e cheia de proteínas para o seu dia."

Ingredientes:

• 1/2 xícara de quinoa

• 1 peito de frango grelhado

• 1/2 pepino picado

• 1 tomate picado

• 1/4 de cebola roxa fatiada

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta a gosto

"Nutritiva e equilibrada, essa salada de quinoa com frango vai manter sua energia lá em cima!"

Modo de preparo:

1. Cozinhe a quinoa em água conforme as instruções da embalagem e reserve.

2. Grelhe o peito de frango e corte em tiras ou cubos.

3. Em uma tigela grande, misture a quinoa, o pepino, o tomate e a cebola.

4. Adicione o frango grelhado, regue com azeite de oliva e suco de limão.

5. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.

6. Sirva a salada fresca.